11月20日,党委委员、副校长尹占龙在后勤服务楼会议室主持召开专题会议,研究学院餐厅和超市食品安全问题。总务处主任王金衔、副主任杨秀山、生活服务科科长李建波、青岛奥烹餐饮管理服务有限公司张峰经理、长江超市刘晓丹店长参加了会议。

尹占龙强调,要高度重视食品安全,抓好卫生工作,餐厅操作间严禁无健康证的人员进入;要认真检查员工的工作情况,并详细做好记录;要严格把控商品和原材料的质量关,全体管理人员从自身做起,不介绍、不推荐关系食材,所有产品必须有质量合格证书,绝不能以次充好。 

王金衔要求,餐厅与超市要严格经营范围,不得超范围经营;不得有任何不正当的收费情况;所有监控录像都要留好备份;经营者需不断学习,提高经营水平和服务水准。

此次会议的召开,提高了餐厅和超市工作人员的食品安全意识,对于维护师生身体健康和食品安全具有重要意义。